$$ابو جودت$$
01-25-2009, 08:25 PM
صينية الجبنة الحلوة على الطريقة السعودية
http://resize.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/e2c520f2-24d3-4d71-9adc-2c8d5d4cc8c1/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8130/1.jpg
المكوّنات:
* 1½ كوب أو 300 غ من الجبنة البيضاء البلدية? الخالية من الملح والمبشورة
* ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
* 1 من البيض
* ½
كوب أو 50 غ من حليب مجفف كامل الدسم نيدو
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* رشة من الملح
* رشة من السكر
* 1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي
* ½ ملعقة طعام من البيكينغ باودر
* 1 كوب أو 250 مل من قطر السكر
طريقة التحضير:
1- تُخلط الجبنة المبشورة في وعاء كبير مع الزبدة المذوّبة والبيضة.
2- يُضاف حليب نيدو مع قشطة نستله والملح والسكر وتُخلط المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
3- يُخلط الدقيق العادي مع البيكينغ باودر ثم يُنخل فوق المزيج ويُمزج معه جيداً.
4- يُوزّع المزيج في صينية مستديرة الشكل 25 سم مدهونة بالزبدة ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتّى ينضج.
5- يتمّ إخراج الجبنة من الفرن ويُسكب القطر بشكل متجانس
فوقها ثم تُقدّم.
http://www.pc4up.com/im6gif/KmC92158.gif
تقبلووو تحياتي
http://resize.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/e2c520f2-24d3-4d71-9adc-2c8d5d4cc8c1/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8130/1.jpg
المكوّنات:
* 1½ كوب أو 300 غ من الجبنة البيضاء البلدية? الخالية من الملح والمبشورة
* ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة? المذوّبة
* 1 من البيض
* ½
كوب أو 50 غ من حليب مجفف كامل الدسم نيدو
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* رشة من الملح
* رشة من السكر
* 1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي
* ½ ملعقة طعام من البيكينغ باودر
* 1 كوب أو 250 مل من قطر السكر
طريقة التحضير:
1- تُخلط الجبنة المبشورة في وعاء كبير مع الزبدة المذوّبة والبيضة.
2- يُضاف حليب نيدو مع قشطة نستله والملح والسكر وتُخلط المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
3- يُخلط الدقيق العادي مع البيكينغ باودر ثم يُنخل فوق المزيج ويُمزج معه جيداً.
4- يُوزّع المزيج في صينية مستديرة الشكل 25 سم مدهونة بالزبدة ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتّى ينضج.
5- يتمّ إخراج الجبنة من الفرن ويُسكب القطر بشكل متجانس
فوقها ثم تُقدّم.
http://www.pc4up.com/im6gif/KmC92158.gif
تقبلووو تحياتي