حساسة و قلبي ألماسة
04-27-2009, 03:25 PM
سلطة المكرونة بالصوص
المقادير:
مكرونة (الكمية حسب الرغبة )
خس + حبة جزر + عود بصل أخضر + حبة فلفل رومي + كأس ذرة
مقادير الصوص:
ملعقة طعام مايونير
ملعقة طعام خل أبيض
معلقة طعام خردل
(2) معلقة طعام زيت زيتون
(2) فص ثوم مهروس
ربع ملعقة شاي فلفل أسود + ملعقة شاي ملح + عصير ليمونة
الطريقة :
تسلق المكرونة في لتر من الماء مضاف إليه الملح , و ملعقة طعام زيت , ثم تصفى و تترك جانبا .
يقطع الفلفل الرومي إلى مربعات صغيرة , ثم البصل الأخضر ثم يبشر الجزر و يقطع الخس ثم نضيف الذرة الحلوة .
أخيرا نضيف المكرونة المسلوقة ... و تخلط المكونات جيدا ...
طريقة عمل الصوص :
تخلط جميع مقادير الصوص جيدا حتى تتجانس مع بعضها البعض و تضاف على السلطة قبل التقديم مباشرة .
المقادير:
مكرونة (الكمية حسب الرغبة )
خس + حبة جزر + عود بصل أخضر + حبة فلفل رومي + كأس ذرة
مقادير الصوص:
ملعقة طعام مايونير
ملعقة طعام خل أبيض
معلقة طعام خردل
(2) معلقة طعام زيت زيتون
(2) فص ثوم مهروس
ربع ملعقة شاي فلفل أسود + ملعقة شاي ملح + عصير ليمونة
الطريقة :
تسلق المكرونة في لتر من الماء مضاف إليه الملح , و ملعقة طعام زيت , ثم تصفى و تترك جانبا .
يقطع الفلفل الرومي إلى مربعات صغيرة , ثم البصل الأخضر ثم يبشر الجزر و يقطع الخس ثم نضيف الذرة الحلوة .
أخيرا نضيف المكرونة المسلوقة ... و تخلط المكونات جيدا ...
طريقة عمل الصوص :
تخلط جميع مقادير الصوص جيدا حتى تتجانس مع بعضها البعض و تضاف على السلطة قبل التقديم مباشرة .